保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜。即在较长时间内地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，设计安装冷库，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
保鲜冷藏设备运行方案1:在设备投入运行前，应对进出冷库的设备进行测试。再次投入运行前，冷却速度和稳定性应正常。2.保鲜冷库的制冷设备已经停用很长时间了。再次启动前，应对全侧的冷藏设备和管道进行检修和清洗。及时给机组加注制冷剂和冷却水，更换冷冻油，并调试设备。为了安全起见，请更换老化的零件或电气设备。3.根据实际情况给保鲜冷藏门的铰链、把手、门锁等部位添加润滑油，以免影响正常使用和带来不便！
首先，设计安装冷库价格，保鲜冷藏和气调冷藏的区别是什么？
1.不同的设备:氮气发生器和空气压缩机已被添加到修改---冷库。---发生器、氧气和乙烯去除机等设备。
2.储存方式:传统的保鲜仓库可以随时储存和取出。但是，由于保存原则，空调仓库需要整体存放和拿取。如果经常取货，空调仓库内的气体成分会失衡，设计安装冷库电话，降低仓库的保鲜效果。
3.冷库规模差异:空调冷库一般建筑面积大，设计安装冷库多少钱，而小面积空调冷库的成本费用比高。空调冷藏库通常采取成组的形式。
4.冷库气密性:与普通保鲜冷库相比，气调冷库的气密性更严格，气调冷库的施工工艺也不同。
5.冷藏成本:气调冷藏的成本高于普通保鲜。
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